先日、高知の友達から電話があった。
いろいろ話していたら、私のゲルソン療法の話題になり、人参ジュースを大量に飲んでいるおかげですごく元気になったということを話した。

それから数日たったある日のこと、高知から「金時人参」というのが届いた。
長くて真っ赤な人参。
冬の高知では定番の人参なのだそうだ。
あまりにも真っ赤なので、ちょっと違和感があるけど、ジュースにして飲んでみるとクセがなくて美味しい！

ありがたいです。
感謝！